にんにくを熟成させた黒にんにく。「栗にっく」は青森県産の福地ホワイト六片を低温熟成発酵させています。 クリニックと見た目がなんとなく栗に似ているので「栗にっく」としたのでしょうか? 熟成させると黒くなります。アルギニン、グルタミン酸などのア…
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